CHF 12.00
| JAHRGANG | 2019 |
|---|---|
| ALKOHOL |
13 % vol. |
| REBSORTE(N) |
Heilbronner Clevner (natürliche Mutation des Blauen Spätburgunders) |
| CHARAKTERISTIK | Der Wein offenbart im Geschmack einen wunderbaren reifen und weichen Charakter. Der Ausbau im kleinen Eichenholzfass komplettiert diesen hier vorgestellten Wein mit dezenten Schoko- und Vanillenoten. Im Duft zeigen sich neben reifen Kirschen sehr schön auch schwarze Johannisbeeren. |
| PASST ZU | hellem Fleisch / mediterraner Küche |
Der Heilbronner Clevner eine natürliche Mutation des Blauen Spätburgunders und eine ganz
besondere regionale Spezialität, die nur auf einer kleinen Fläche im Raum Heilbronn angebaut
wird. Die Erträge sind gering, dafür erreichen die Mostgewichte Höchstwerte und der Wein
offenbart im Geschmack einen wunderbaren reifen und weichen Charakter.
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